На 4 порции:
Овсяное или песочное печенье 12 штук (крошка)
300 мл натурального йогурта
200 гр поджаренного арахиса (измельченного)
мед
1. Разложите в 4 креманки крошку, арахис, мед и йогурт. Таким образом продолжайте выкладывать слои из оставшихся ингредиентов, пока в каждой порции не будет по три измельченных печенья. Охладите и наслаждайтесь.
bon apetit!
200 г муки
100 г сахара
100 г сливочного масла
100 г сметаны
1/2 ч.л разрыхлителя
4 яйца
пакетик ванилина
пищевой краситель
1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте форму сливочным маслом.
2. Взбейте масло с сахаром до белого цвета, продолжая взбивать, добавьте по 1 яйцу, сметану и муку, разрыхлитель, ванилин и пищевой краситель. Вымесите тесто миксером.
3. Выпекайте 30 мин. Дайте полностью остыть.
bon appetit!
150 г сливочного масла+еще немного для смазывания формочек
какао-порошок, чтобы присыпать формочки
150 г горького шоколада
25 мл бренди
3 яйца+3 желтка
100 г сахарной пудры
пакетик ванилина
60 г муки, просеять
1. Разогрейте духовку до 200 С.
Смажьте маслом и присыпьте какао формочки. Разломайте шоколад, сложите в миску вместе со сливочным маслом, поставьте на водяную баню. Прогревайте, помешивая, пока шоколад не растает и масса не станет однородной. Влейте бренди, перемешайте и снимите с огня. Немного остудите.
2. Взбейте яйца с желтками, сахарной пудрой и ванилином в густую массу. Добавьте шоколадную смесь и перемешайте до однородности. Затем вмешайте просеянную муку. Разложите тесто по формам и выпекайте 12 минут - серединка должна остаться жидкой.
Подавайте с мороженым.
Bon appetit!
